Analisis bisnis model kanvas budidaya pelet maggot BSF sebagai peningkatan ekonomi pesantren

Jumianto, Syafitri and Maksum, Asep (2024) Analisis bisnis model kanvas budidaya pelet maggot BSF sebagai peningkatan ekonomi pesantren. Discussion Paper. Fakultas Ekonomi dan Bisnis UAI, Jakarta. (Unpublished)

Text (Article's Content) ILS0108-24_Isi-Artikel.pdf - Draft Version Download (312kB)

Abstract

Sampah organik adalah segala macam kotoran yang berasal dari sisa mahluk hidup yang mudah terurai secara alami dan bisa dikelola secara maksimal melalui inovasi green economy atau ekonomi hijau sebagai proses pengembangan ekonomi dengan tetap memperhatikan lingkungan. Sampah organik bisa dikelola dengan penerapan green economy dengan memanfaatkan larva maggot bsf (black soldier fly). Larva maggot ini bisa digunakan untuk mengoptimalkan pengolahan sampah organik sehingga bisa bernilai ekonomis menjadi pakan pelet ikan. Yayasan Jam’iyyatul Mubtadi Cibayawak (JMC) merupakan yayasan yang konsen bergerak dalam bidang pendidikan. Masalah yang timbul selama ini banyaknya sampah organik dari kegiatan santri dan masyarakat sekitar serta belum dimanfaatkan sebagai alternatif pembuatan pakan untuk ikan air tawar di sekitar pesantrean. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Business Model Canvas memberikan secara detail potensi budidaya pelet maggot di pesantren dengan menggambarkan sembilan blok model BMC. Secara nilai ekonomi, pembudidayaan pelet maggot akan meningkatkan ekonomi pesantren dengan memperoleh laba usaha dengan marjin kontribusi sebesar 48% untuk siklus produksi selama 30 hari.

Actions (login required)

View Item