Aplikasi limbah cangkang telur dalam mendukung zero waste & green economy

Elfidasari, Dewi (2024) Aplikasi limbah cangkang telur dalam mendukung zero waste & green economy. Karya Bakti Makmur (KBM) Indonesia, Jogjakarta. ISBN 978-623-499-855-9

Text (Cover, Preface, Table of Content, Content's Preview, Reference, Glossarium, and Author's Biography) ILS0101-24_Halaman-Awal.pdf - Published Version Download (2MB)

Abstract

Meningkatnya limbah cangkang telur seiring dengan tingginya kebutuhan konsumsi telur oleh masyarakat dapat memberi peluang besar bagi sejumlah industri yang mengolah limbah cangkang telur menjadi produk bermanfaat dan bernilai ekonomis. Hal ini mendukung dua program dunia yang sasarannya adalah meminimalisasi limbah yang dibuang ke alam sekaligus meningkatkan kesejahteraan dan kesetaraan sosial masyarakat melalui pemanfaatan sumber daya alam yang berkelanjutan yaitu Zero Waste dan Green Economy. Zero Waste yang memiliki prinsip dasar mengelola sumber daya secara efisien agar tidak ada material atau komponen yang terbuang, sangat mendukung Green Economy yang bertujuan mencapai pembangunan yang berkelanjutan dengan mengurangi dampak negatif pembuangan limbah dan risiko lingkungan serta kelangkaan ekologis. Zero Waste dan Green Economy saling mendukung dalam mencapai tujuan bersama untuk menciptakan sistem ekonomi yang lebih berkelanjutan, adil, dan ramah lingkungan. Implementasi zero waste dapat mempercepat transisi ke Green Economy dengan menyediakan model pengelolaan sumber daya yang efisien dan mengurangi dampak negatif limbah terhadap lingkungan.

Actions (login required)

View Item