Redesign mesin produk lokal ke mesin semi otomatis untuk produksi kripik pada UMKM pangan di Desa Binaan Cikidang Sukabumi

Mujadin, Anwar and Samijayani, Octarina Nur and Komalasari, Ema and Saptaji, Dimas Tri and Isa, Musawir Muhammad (2020) Redesign mesin produk lokal ke mesin semi otomatis untuk produksi kripik pada UMKM pangan di Desa Binaan Cikidang Sukabumi. Project Report. Program Studi Teknik Elektro Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Al-Azhar Indonesia, Jakarta. (Submitted)

[img] Text (Community Service Report)
ILS0143-21_Laporan-Penelitian.pdf - Submitted Version

Download (2MB)

Abstract

Salah satu UMKM pengrajin kripik bernama UMKM Tahfidz Al Amaliah Desa Cikidang Sukabumi menjadi sasaran mitra pelaksanaan abdimas. UMKM ini dikategorikan sebagai masyarakat yang belum produktif secara ekonomis, beranggotakan 9 orang ibu-ibu pengajian. Produk dagang keripik berturut-turut diberi nama CIKIKONG (Cikidang singkong), CIKILED (Cikidang boled) dan CIKISANG (Cikidang pisang). Tulisan ini merupakan laporan hasil re-design mesin produk lokal ke semi-otomatis untuk produksi keripik di UMKM tersebut.

Item Type: Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords: redesign, local product, community service
Subjects: 300 Social sciences > 360 Social problems & social services
600 Applied sciences & technology > 620 Engineering
600 Applied sciences & technology > 620 Engineering > 621 Applied Physics
Divisions: Universitas Al-Azhar Indonesia (UAI) > Fakultas Sains dan Teknologi (FST) > Teknik Elektro
Depositing User: Rifda Jilan
Date Deposited: 10 Sep 2021 13:59
Last Modified: 10 Sep 2021 15:42
URI: http://eprints.uai.ac.id/id/eprint/1693

Actions (login required)

View Item View Item